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科学辟谣——49.生乳标准降低导致奶味变淡？

上传时间：2022-07-13 09:44

科普中国创作培育计划

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视频简介：有的人说在2010年有关生乳的国家标准中，把蛋白质含量和菌落总数的标准下调、放宽了。因为标准低了，奶的质量差了，牛奶味道变淡了，越来越没有奶味了。这到底是真相还是谣言呢，本视频将为大家解惑。

评论

韩俊杰@

贡生级

这个和蛋白含量有关！

2022-07-13

科普628667f9f0190

儒生级

👍

2022-07-13

科普5d313125ad256

举人级

奶味的浓淡只是口感的问题，和奶的质量没有关系。

2022-07-13

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