[科普中国]-4,5-二甲基噻唑

4,5-二甲基噻唑是一种有机化合物，分子式为C5H7NS。

基本信息中文名称：4,5-二甲基噻唑

英文名称：4,5-dimethyl-1,3-thiazole

英文别名：EINECS 222-703-3; FEMA No. 3274; 4,5-DiMethylthiazole; 4,5-DIMETHYLTHIAZOLE; 4,5-Dimethyl-thiazol1

物化性质外观与性状：无色至淡黄色液体

密度：1.07 g/mL at 25 °C(lit.)

熔点：83-84ºC

沸点：158 °C

折射率：n20/D 1.521(lit.)

安全信息包装等级：III

危险类别：3

海关编码：2934100090

危险品运输编码：UN 1993 3/PG 3

WGK Germany：3

危险类别码：R10; R22; R36/37/38

安全说明：S16-S26-S39-S37/39

RTECS号：XJ4380000

危险品标志：Xn2

生产方法用α-硫氰酸甲(基)乙(基)(甲)酮通入干燥氯化氢，然后用锌粉醋酸还原得到。

用途用于食用香精配方中，主要用于糖果制品、烘烤食品、调味品的加香。

本词条内容贡献者为:

杨晓红 - 副教授 - 西南大学