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锰的生物学效应

mECC科普团队
原创
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视频简介: 锰在自然界中分布广泛,但在人体中含量较低,只有12~20 mg。成人每日需锰2~5 mg。茶叶、坚果、粗粮和动物肝脏中锰的含量非常丰富。 锰被人体吸收后,主要储存在骨骼、肝脏、胰腺和肾脏中。过量的锰随胆汁和胰液排出体外,通过尿液排出的很少。 人体内的锰有将近一半集中于骨骼,人体缺锰会影响骨骼的生长,因为骨骼的形成需要酶的参与,而锰作为辅助因子能激活这些酶,从而加速骨骼生长。