物语之赤豆（Vigna angularis）

赤豆（Vigna angularis）种子供食用，煮粥、制豆沙均可。入药治水肿脚气、泻痢、痈肿，并为缓和的清热解毒药及利尿药；浸水后捣烂外敷，治各种肿毒。

豆中黄艳蕊，绿荫里乾坤。

结子红圆润，衷心赤胆魂。

名 称：赤豆

拉 丁 名：Vigna angularis

分类地位：

豆科 Fabaceae

豇豆属 Vigna

别 名：红小豆、红豆、小豆、日本赤豆、猪肝赤、杜赤豆、小红绿豆、虱牳豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、茅柴赤、米赤豆。

异 名：

Vigna angularis var. nipponensis、Phaseolus angularis、Azukia angularis、Dolichos angularis、Phaseolus nipponensis.

识别特征：

1、直立或缠绕茎，高可达90厘米，被疏长毛。

2、三出羽状复叶，托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形，先端宽三角形，侧生小叶偏斜，全缘或浅三裂。

3、5或6朵黄色花生于总花梗顶端，花梗极短，小苞片披针形，旗瓣扁圆形，稍歪斜，顶端凹，翼瓣比龙骨瓣宽，龙骨瓣顶端弯曲近半圈，其中一片的中下部有一角状凸起。

4、荚果圆柱状，长5-8厘米，宽5-6毫米，平展或下弯，无毛；种子暗红色，长圆形，长约6毫米，宽约5毫米，两头近浑圆，种脐不凹陷。

国内产地：我国南北均有栽培。拍报于青岛董家口

国外分布：美洲、非洲的刚果、乌干达有引种。

物 候 期：花期夏季，果期9-10月。

采收储藏：种子入药。秋季采收。

性味归经：甘、酸，微寒。入心、脾、小肠、肾经。

功能主治：利水消肿、清热解毒。用于水肿、脚气、黄疸、淋病、便血、肿毒疮疡、癣疹。

文章来源：物种科普（微信公众号）

编辑：Tommy