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“食品安全指南”系列｜洪涝时饮水要注意安全！

上传时间：2023-09-18 09:56

人民网科普-食品安全

食品安全洪涝科普知识

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视频简介：洪涝时的饮水安全有哪些？

内容来自：国家卫生健康委、科普中国

内容资源由项目单位提供

汪得君

大学士级

洪涝灾害发生时，洪水会裹挟着生活垃圾、粪便、农药、化肥、工业毒物等冲入水体，导致饮用水水源受到严重污染，其带来的危害不容小觑。一方面，大量的泥沙、植被和漂浮物混入水中，使得水质浑浊，感官性状恶化，仅仅从外观上看，就能发现水变得发黄、有异味等，这是水源被污染最直观的表现。另一方面，城市内涝可能淹没储存有毒有害化学品的厂房库房，导致水源遭受有毒有害化学物质污染，这种污染往往是看不见摸不着的，却有着极大的潜在危险。此外，洪水还会将人畜粪便、垃圾、污水、动物尸体等带入水中，造成致病微生物污染，这极大地增加了灾区感染性腹泻、痢疾等水源性和食源性疾病暴发的风险，严重威胁着人们的身体健康。

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