秋季吃梨有讲究

金秋时节，燥气越来越显著。而这时正是梨大量上市的季节，梨乃是中国水果的“三霸之一”，因为有润燥的效果而受到了不少朋友的喜爱。

“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”有些人喜欢生吃梨那种爽脆的口感，而有些人则喜欢将梨煮熟了吃，认为这样更加润肺。那么，梨生吃和熟吃在功效上有什么不同吗？

生吃

梨生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨的。《本草纲目》中也记载过，梨子能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺。对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨是有一定的缓解功效的。但是脾虚便溏及寒嗽者忌服。

熟吃

梨性寒，但是将梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，它的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后，同样也有清热止咳、润肺化痰的功效。但我们依然要注意，体质虚寒的朋友最好还是要少吃梨。