进入三伏天,全国各地气温“火力全开”,每年这个时节都是“热射病”高发期,尤其户外工作者是高危人群。
就在前几日,2018年不幸因热射病身亡的建筑工人,其妻女历时五年半终于完成职业性中暑工伤认定,领取到工伤保险理赔款……漫长的认定时间,实在令人痛心不已!
不仅如此,近日还有一则#大爷舍不得开空调得热射病#的新闻冲上热搜榜。据报道:浙江宁波一位有癫痫病史的59岁大爷,因不舍得开空调和风扇,引起发高烧昏倒。

在炎炎烈日下工作一段时间后,最明显的体感特征就是出汗和心跳加快,这时我们就需要进行适当的补水。
茶叶在浸泡的过程中,其内含的咖啡碱、茶碱等生物碱会大量浸出,这些天然物质又具有很强的利尿功效。
一般喝茶后排尿的次数会明显增多,相关科学实验证明饮茶后人体的排尿量会增加到 30%以上!如果再加上大量排汗,便会导致体内水分流失速度过快。
所以喝同等量的茶尤其是浓茶,与喝同等量的水相比,反而起不到补水的效果。
除此之外,更严重的是茶中的咖啡碱会起到兴奋神经的作用,反而会加重我们心脏的负担。
实验证明咖啡碱在人体内如果达到4~6mg/kg,就会有不适感;若达到15~30mg/kg,可能会引发心跳加速、头痛、恶心、呕吐等不良反应。
更严重的是,当摄入的咖啡碱含量达到150-200mg/kg,可能有致命性的危害。

很多户外工作者的茶壶中往往会把茶冲泡得很浓,而在工作一段时间后,经过较长时间的浸泡,茶叶中的咖啡碱会大量浸出,此时大量饮用必然会对身体产生损伤。
通常来说,我们每天摄入干茶的量以10~15g为宜,每天沏个2到3次就差不多了。
当然,大家看了上面的内容也不必因噎废食放弃喝茶,因为茶在各种夏日饮品中绝对是货真价实的消暑神器。
咖啡碱摄入过量会使我们的神经过于兴奋,不过适当摄入的话则可以刺激大脑皮层的兴奋,起到控制体温中枢调节的作用。
英国临床研究中心的克劳克医学博士便曾对比研究了40℃高温之下喝冷饮、凉茶、温茶、热茶的降温效果。



对于经常外出的高温工作者来说,可以适当喝些不发酵的绿茶(性寒)、不炒不揉的新白茶(性清凉)等,清烦热、去火气,一定程度上可以预防阳暑。
对于在空调房里待久了的上班族,因高温长时间在室内吹风纳凉体内湿气聚集,易导致阴暑。可以烹一壶老白茶、或饮用性温的红茶解表散寒,祛除湿气。 暑天高温湿热,尤其以南方地区湿气重。六堡茶的醒脾祛湿、改善肠道作用广受三甲医院名医认可。夏日祛湿可适当饮用六堡茶,以免湿气聚集体内,预防阴暑。
因在伏天加工而得名的茯茶,其茶性温和醇厚,适合体寒之人祛暑饮用。伏天喝茯茶有暖胃、降血压之效用,还能缓解夏日饮食不当引起的肠胃问题。
参考资料:
[1]《解暑降温佳饮——茶》,傅军,《上海茶叶》;
[2]《何物最解暑,却道是香茗》,高原, 《福建茶叶》;
[3]《体育运动过后忌饮茶的原因及影响分析》,赵可悦,《福建茶叶》;
[4]《香茗——解暑之最》,方华,《上海茶叶》。