肉牛高效饲养管理技术措施-

肉牛高效饲养管理技术措施

我国目前肉牛生产，主要是利用国外一些优良肉牛品种（如：夏洛来，西门达尔、利木赞、安格斯等）与我国地方良种进行杂交改良而来。这些杂交肉牛经过科学饲养，特别是集中育肥，表现出了良好的肉用性能。18-24月龄体重可达450-500kg，经济效益明显。

一、犊牛的饲养管理

犊牛是指0-6月龄的小牛。犊牛饲养好坏，直接影响后期的生产性能和育肥效果。

（一）新生犊牛的饲养管理

1.犊牛出生后，接产人员尽快清理鼻腔和口腔中的粘液，防止窒息而亡。然后挤干脐带内血液，并在3-5cm处剪断脐带，用碘酒消毒。接产人员要做好个人防护，避免布病感染。

2.新生犊牛及早吃足初乳。犊牛出生后0.5-1小时吃足初乳。初乳是指母牛产犊后3天内的乳汁。初乳营养价值高，蛋白含量丰富，且含有溶菌酶和免疫球蛋白，溶菌酶能杀灭多种病原菌，免疫球蛋白可使犊牛获得被动免疫。初乳中还富含镁盐和各种维生素，对提高犊牛免疫力和胎粪排出有很大作用。初乳还可防止犊牛下痢和肺炎的发生。

3.喂奶方法。肉牛一般自然带犊哺乳。也有采取人工哺乳方式的。人工哺乳可使用特制奶瓶，或采用手持桶或盆，另一只手中指或食指放入犊牛嘴里使其吸吮，然后引至有奶的桶或盆中，当犊牛吸吮手指时，便吸到乳汁，然后将手取出让其自由吸吮。

（二）犊牛的饲养管理

1.犊牛的饲养

（1）干草：从1周龄开始，供给柔软优质干草，让犊牛自由采食，以刺激瘤胃发育。

（2）精料：犊牛在10-15日龄补饲精料。将精料用温水泡开，涂抹在犊牛口中让其舔舐，引导犊牛采食精料。1月龄日采食量为200-250g，2月龄日采食量为400-500g.

（3）青绿多汁饲料：犊牛在20日龄开始喂胡萝卜、甜菜等。在混合精料中每天20g左右萝卜丝或甜菜丝。2月龄可增加到0.5-1公斤。青贮料在2月龄开始每天喂100-150g,3月龄可增加到1-1.5公斤。

2.犊牛的管理

（1）犊牛舍要保暖，通风、防寒、防暑，干燥、干净；要给犊牛舍铺上柔软的垫草。

（2）去角：为了便于日后管理，犊牛要在7日龄前去角。

（3）补铁：犊牛出生后3日龄前补铁，以防止因舔食粪尿引起拉稀造成死亡。

（4）消毒：圈舍冬春季每月消毒1次，夏秋季每月消毒2次。消毒药品种3月更换一次，以防止产生耐药性。

二、育成牛的饲养管理

育成牛是指6-18月龄的牛。这一阶段牛生长发育为最为迅速。

（一）育成牛的饲养

1.育成牛的日粮：育成牛饲料应以优质青干草、青贮饲料为主。精饲料只作蛋白质、钙、磷、微量元素的补充。

2.育成牛日粮配方：精料1.5-2kg/日，优质青干草1-2kg/日，青贮饲料8-10kg/日。

3.精补料组成：玉米40-50%，麸皮15-20%，豆粕或麻饼20-30%，食盐1%，预混料5%。

（二）育成牛的管理

1.分群：7-12月龄为小育成牛，13-18月龄为大育成牛。另外公母也要分群，防止性成熟后早配。

2.加强运动：育成牛每天至少运动2小时，一般采取自由活动。

3.刷拭和调教：每天刷拭1-2次，每次3-5分钟。既可增加人畜亲和力度，又可刺激血液循环，促进新陈代谢和生长发育。

三、青年牛的饲养

青年牛是指18月龄到初产的母牛，或初配到初产的母牛。

（一）青年牛的饲养

1.母牛怀孕5个月前营养需求与育成牛差异不大，一般精料喂量为1.5-2kg/日。怀孕7个月后，一般精料喂量为2-2.5kg/日，青干草2-3kg/日，青贮6-10kg/日。

2.青年牛怀孕后期应根据膘情适当控料。如膘情不好，可适当增加精料，但精料喂量不超过3公斤/日。如膘情好，可少给精料，以防母牛过肥发生难产、死胎或产后不发情的现象。

（二）青年牛的管理

1.要经常刷试牛体，提升人畜亲和力度，以便于接产或日后管理。

2.加强运动，每天运动1-2小时，以防止难产和胎位不正。

3.乳房按摩。从怀孕后第5个月到产前2周，每天乳房按摩2次，每次2-5分钟，可促进乳腺生长发育。

4.防止相互拥挤、碰撞，放牧时不可鞭打驱赶。

5.不喂霉败变质的饲料，不饮冰渣水、脏水。

四、哺乳母牛的饲养管理

哺乳母牛是指产犊后用其乳汁哺育犊牛的母牛。

（一）哺乳母牛的饲养

1.母牛产前产后3天减料，产犊当天停料。

2.产后1小时左右饮麸皮盐水汤。成分：水15kg，麸皮1.5kg、盐水0.15kg，红糖0.5kg。好处是清粪、利尿、补血、下奶。

3.日粮配方：精料2-3kg/日，青干草2-3kg/日，青贮饲料8-10kg/日。

4.精料配方：玉米60%，麸皮15%、豆粕或麻饼20%、预混料4%，盐1%。

（二）哺乳母牛的管理

1.母牛产后连打3天产后康，连饮10天红糖水，可促进母牛早发情。

2.母牛产后45-60天配种最为合适。因为卵巢完全恢复需要30天，子宫完全恢复需要25-45天。

3.夏秋季以放牧为主，可少给精料。冬春季可适当增加精料。

4.经常供优质盐砖和微量元素添加剂，以防止因常、微量元素缺乏，引起异食癖、产后瘫痪、产后不发情或发情配不住等现象。