怎样存放未喝完的酒?

启盖后的白酒不宜放置太久，最好在开瓶后两天内将其饮用完。如果打开后不能一次性喝完，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧；如果感觉不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处；保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存；应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。白酒应保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。

需要我们注意的是，并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。特别是清香型白酒，最好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。