透析人群想要活得更久，一定要“多吃”这3类食物！

透析时身体会流失大量蛋白质，营养跟不上就像 “无源之水”，免疫力下降、恢复变慢都找上来。想延长寿命，这 3 类食物得 “吃够量”，但吃法有讲究！

1. 高生物价蛋白 —— 给身体 “搭骨架”

鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉是透析人群的 “优质蛋白冠军”。1 个鸡蛋（约 6g 蛋白）+1 两鱼肉（约 17g 蛋白），能补充每日所需的 1/3 蛋白量。注意别吃加工肉（香肠、罐头含磷添加剂），鱼肉选刺少的鳕鱼、鲈鱼，清蒸最好，避免油炸（增加脂肪负担）。

2. 低钾高纤维蔬菜 —— 肠道 “清道夫”

透析人群容易便秘，而膳食纤维能帮肠道排毒。选圆白菜、生菜、菜花（每 100g 钾＜200mg），洗干净后凉拌或快炒（别煮太久，避免钾析出）。每天吃 1 斤左右，分 3 餐搭配，既能增加饱腹感，又能减少磷的吸收。

3. 低 GI 主食 —— 稳血糖的 “定盘星”

透析人群合并糖尿病的比例很高，主食选小米、燕麦、荞麦（GI 值＜55），比白米白面更稳血糖。煮饭时加一把杂豆（提前泡 1 小时，去掉泡豆水，减少钾），每次吃 1 小碗（约 100g 熟重），避免一顿吃太多导致血糖波动。

记住：透析后 2 小时是补蛋白的黄金时间，此时吃 1 个鸡蛋 + 半杯无糖酸奶，吸收效果最好。别因怕水肿就少吃，营养够了，身体才能扛住透析“考验”，活得更有质量！