水垢的形成

日常生活里，烧水的水壶、热水器内部，常附着一层水垢，它的形成与水中矿物质紧密相关。我们日常使用的水，尤其是地下水或硬水，溶解有大量钙、镁等矿物质，多以碳酸氢盐形式存在 。

当水被加热，碳酸氢钙、碳酸氢镁会发生分解反应。碳酸氢钙受热分解为碳酸钙、二氧化碳和水，碳酸氢镁则分解成碳酸镁、二氧化碳和水。碳酸钙和碳酸镁难溶于水，随着水分不断蒸发，水中矿物质浓度持续升高，超过溶解度极限后，这些难溶物质便会从水中析出，以微小颗粒形式聚集，逐渐附着在容器内壁，日积月累形成水垢。

在工业生产中，水垢危害不容小觑。它会降低热交换效率，增加能源消耗，严重时甚至堵塞管道，影响设备正常运行。家庭中，定期清理水垢能延长电器使用寿命，提升烧水效率，还能让水质口感更佳。