辟谷能治糖尿病？长沙市第四医院专家告诉您真相！

50岁的臧女士（化名），是一位糖尿病患者。最近，她因频繁心悸、手抖和头晕，来到长沙市第四医院就诊。

检查发现，其血糖仅为3.0mmol/l。医生追问下才得知，听说辟谷可以治疗糖尿病，她最近正在尝试“7日辟谷疗程”。

辟谷真的可以治疗糖尿病吗？

今天，长沙市第四医院内分泌科专家就来为“糖友”们解读辟谷养生热背后的医学真相。

什么是辟谷？

辟谷又叫断谷、绝谷、却谷，字面意思是不食五谷。辟谷在中国具有深厚的历史渊源，起源于先秦，流行于唐宋，道教将其发展为“服气辟谷（单纯断食+呼吸调节）”与“服药辟谷（以坚果、黄精等替代主食）”。

“食气者神明而寿，不食者不死而神”，古人常把辟谷当成长生秘诀。现代人对辟谷的认识多数认为就是“断食”。

通过断食真的就能彻底治愈“糖尿病”？辟谷养生法到底是玄学还是科学？

长沙市第四医院内分泌科主任、主任医师宋俊华说，现在有些研究说“轻断食”能调节身体状态，但大家千万别对其产生误解。健康人偶尔饿几顿，可能对血糖、血脂有点好处。但是，糖尿病人可不能盲目尝试。医院就接诊过不少因为断食出问题的患者，有因低血糖晕倒的，有把胃饿坏的，有出现电解质紊乱的，最严重的还被送进ICU进行抢救。

这些人绝对不能辟谷！

1.患有1型糖尿病者。

2.肾上腺皮质功能减退者。

3.生长发育期的儿童、孕妇和哺乳期女士、营养不良、体质虚弱、老年人、心肝肾等脏器功能障碍的患者。

有什么科学替代方案吗？

**1.减少主食摄入量：**比如原来一顿吃两碗饭，现在减少到一碗，同时多吃青菜和瘦肉。

**2.饭后适当运动：**吃完饭别马上躺着，建议先散步20分钟左右。

3.中医协同调理（须在中医师的指导下）：

①中医药膳：如荷叶减肥茶（荷叶60g，生山楂10g，生薏仁10g，陈皮5g）煲水当茶喝，可用于单纯性肥胖、高脂血症患者调节内分泌。

②针灸推拿等治疗：通过针刺、拔罐、埋线等治疗可调理脾胃，平衡气血、疏通经络。

疑问解答

**问：**辟谷能使血糖达标吗？

**答：**辟谷不仅难以让血糖达标，反而有可能会引发双重血糖危机。

初期血糖波动：人体会分解肝糖原维持血糖（可能短暂升高），但糖原耗尽后（通常12-24小时），血糖会急剧下降。

后续代谢紊乱：脂肪分解产生酮体，可能诱发酮症酸中毒（呼吸深快、恶心呕吐），同时，低血糖风险持续存在（尤其糖尿病患者）。

**问：**那“过午不食”行不行？

**答：**可以尝试，但须满足三个条件：血糖稳定、没有糖尿病并发症、做好急救准备（随身携带糖果/饼干，当出现心慌、手抖等症状时，立即补充糖分）。

长沙市第四医院内分泌科主任、主任医师宋俊华提醒广大“糖友”们，即使血糖稳定，长期过午不食仍可能导致肌肉流失、免疫力下降。如果出现头晕、乏力等不适症状，需立即就医，检测酮体和血糖，谨防酮症酸中毒的发生。

湖南医聊特约作者：长沙市第四医院 何皓

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（编辑ZS）