科普月活动｜《曲靖科普之声》科普广播121期——别再什么都往冰箱里塞了！

上传时间：2025-09-16 15:28

曲靖市科学技术协会

冰箱食品保鲜

科技改变世界，科普成就未来。

音频简介：我们习惯性地将刚买回来的食材一股脑塞进冰箱，以为低温就能锁住新鲜。但你可能没意识到，有些食物在冰箱里正经历着一场“隐形变质”：香蕉表皮迅速黑斑密布，土豆变得甜腻发面，面包一夜之间硬如石块…… 事实上，冰箱的低温环境并非对所有食物都友好，许多食材有着自己偏好的 “生存环境”。

内容来自：科普中国网

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