“妈,这菜咸得能齁出眼泪啦!”
“有吗?我吃着刚好啊”
图源:AI生成
是不是每次回家吃饭都要跟爸妈掰头“咸淡”?
其实不是他们故意多放盐,
而是年纪大了味觉变迟钝,
不咸吃着没味儿。
但盐吃多了钠超标,
可是高血压的“帮凶”!
不过别愁,中国团队在顶刊上发了个好消息:把普通盐换成低钠盐,就能帮着控血压!这盐其实是用氯化钾替了部分氯化钠,既能少摄入升血压的钠,又能补补平时吃不够的钾,一举两得。
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有研究找了2万多个高血压或有中风史的人做实验,吃低钠盐的那组,中风风险降了14%,心血管出问题的概率少了13%,连早死风险都低了 12%!而且不管是高血压患者、中老年人,还是血压正常的人,吃它都安全,高钾血症的概率才 2%,跟吃普通盐差不多。
就俩小提醒:
肾功能不好的人,或者吃着 “普利类”“沙坦类” 降压药的,得先问问医生;
买的时候看配料表,氯化钾别超过30%就行。

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要是劝不动爸妈少放盐,
直接把盐罐里的盐换成低钠盐,
省心又护血管!