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“滚”出来的非遗美味解密晋祠桂花元宵的物理密码

上传时间：2025-10-11 16:13

山西省科技馆

原创

元宵

山西省科技馆

山西省科学技术馆官方账号，传播科学知识，弘扬科学精神。

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视频简介：俗语道：北元宵南汤圆，晋祠桂花元宵作为中华元宵的鼻祖和北方元宵的代表，成功亮相2025年中央广播总台元宵晚会，引起了热烈反响。滚元宵，包饺子，为何晋祠桂花元宵选择“滚”的制作工艺而非“包”的方式，滚元宵的手工艺蕴藏了哪些古人丰富的科学智慧？

内容来自：山西省科技馆

评论

俄体镇科普88888

太师级

阅

2025-10-12

-刘显辉-

大学士级

了解了

2025-10-12

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